Ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2015

V sobotu dne 19. března 2016 se na Výstavišti Lysá nad Labem konalo slavnostní vyhlášení vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2015. Tento již devátý ročník soutěže se konal pod záštitou středočeského hejtmana Miloše Petery.

Tato již tradiční soutěž organizovaná Středočeským krajem je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu. Kvalifikované vyhodnocení potravinářských výrobků přihlášených do soutěže provádí hodnotitelská komise, jejíž členové jsou oprávněni provádět smyslové hodnocení potravinářských výrobků. V hodnotitelské komisi tohoto ročníku soutěže zasedali hejtman Středočeského kraje Miloš Petera, vedoucí Odboru životního prostředí a zemědělství Krajského úřadu Středočeského kraje Josef Keřka, ředitel Státní zemědělské a potravinářské inspekce Petr Cuhra, vrchní inspektorka Státní zemědělské a potravinářské inspekce Olga Rozsypalová, ředitel Krajské veterinární správy Státní veterinární správy pro Středočeský kraj Zdeněk Císař, ředitelka Krajské hygienické stanice pro Středočeský kraj Michaela Krchová, zástupce Krajského informačního centra Gabriela Jeníčková.

Do soutěže se v tomto ročníku přihlásilo celkem 15 výrobců ze Středočeského kraje s celkovým počtem 77 potravinářských výrobků. Výrobky byly hodnoceny v sedmi kategoriích: Mlýnské a pekárenské výrobky, Mléko a mléčné výrobky, Lahůdky a cukrářské výrobky, Alkoholické výrobky a víno, Masné výrobky, Med a výrobky ze včelího medu, Ostatní potravinářské výrobky a pivo.

Ocenění při slavnostním vyhlášení vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2015 předali hejtman Středočeského kraje Miloš Petera a ředitel Krajské veterinární správy Státní veterinární správy pro Středočeský kraj Zdeněk Císař.

V následujících kategoriích byly oceněny tyto výrobky:

Masné výrobky:

• Milovická uzená krkovice B.K., Milovické trdlo – výrobce společnost Fiala, Milovice
• Davelská mortadela – výrobce Řeznictví a uzenářství U Dolejších, Davle

Mlýnské a pekárenské výrobky:

• Vícezrnná houska, Chléb bousovský s chia semínky, Celožitný formový chléb – výrobce firma Pane, Dolní Bousov

Lahůdky a cukrářské výrobky:

• Špičkový řez, Zmrzlina Bombato hřejivý zázvor – výrobce firma Ňam-ňam, Velká Dobrá
• Roláda se šlehačkou – výrobce firma Pane, Dolní Bousov

Mléko, mléčné výrobky:

• Žervé s paprikou, Žervé krémové, Žervé s kozím tvarohem, Ovocný tvaroh hruška-skořice, Ovocný tvaroh jablko-skořice – výrobce Polabské mlékárny
• Zmrzlina Bombato královský nugát, Charme Panna cota čokoláda-pistácie – výrobce firma Ňam-ňam, Velká Dobrá

Alkoholické nápoje, víno (kromě piva):

• Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2012; Svatovavřinecké, 2009; Müller Thurgau, 2014 – výrobce Školní statek Středočeského kraje

Med, výrobky ze včelího medu:

• Medovicový med lesní stan. Římovice a Alberovice, Med květový letní, Med květový jarní – výrobce Včelí farma Samek, Římovice
• Med květový – výrobce Včelařství Tupadly

Ostatní potravinářské výrobky a pivo:

• Světlý ležák premium – nefiltrované, Světlý ležák premium, Světlý ležák medium – výrobce Pivovar Hubertus, Kácov
• Polotmavé speciální pivo, Pšeničný kvasnicový ležák – výrobce Pivovar Herold, Březnice
• Cukr bílý krupice camping – výrobce Tereos TTD, Mělník