Aktuality z Potravinářského výrobku Středočeského kraje
Zpět Ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2022
Publikováno 27.3.23
Na výstavě Jarní zemědělec na výstavišti v Lysé nad Labem se v sobotu 25. března 2023 konalo ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje za rok 2022. Tato soutěž je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu. Ocenění výhercům předala radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková.
Přihlašovatelé mají možnost přihlásit svůj výrobek do jedné ze 7 kategorií:
I. Mlýnské a pekárenské výrobky
II. Mléko a mléčné výrobky
III. Lahůdky a cukrářské výrobky
IV. Alkoholické nápoje a víno (kromě piva)
V. Masné výrobky
VI. Med a výrobky ze včelího medu
VII. Ostatní potravinářské výrobky a pivo
Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje. Ten opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.
Osm tradičních hodnotitelských subjektů, například odborníci z Krajské veterinární správy, Krajské hygienické stanice, Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Praze, Krajského informačního střediska Středočeského kraje nebo Agrární komory, hodnotilo přihlášené vzorky a každý z hodnotitelů je individuálně posoudil. Kritériem byly senzorické vlastností jako chuť a vůně, dále suroviny a způsob jejich zpracování, design a funkčnost obalů a inovativnost, originalita či tradice.
Do 16. ročníku soutěže se přihlásilo 21 výrobců s 92 soutěžními výrobky, které byly zastoupeny ve všech 7 soutěžních kategoriích. Oceněno bylo 28 výrobků od 16 výrobců.
Přehled oceněných výrobků za rok 2022 seřazených podle kategorií najdete v následující tabulce:
Výrobce
Kategorie
Výrobek
1. Pekařství U Píchů s.r.o.
I.
Koláč chodský
I.
Slunečnicový chléb
I.
Chléb zdibský
2. Apostolov s.r.o.
II.
Kefír bílý
3. PET s.r.o.
II.
Ovčí sýr zrající
4. Proteco Agro
II.
Máslo
5. Milena Tarabová
III.
Peříčko
III.
Rožďalovský rohový koláč
III.
Svatební koláčky
6. Vinné sklepy Kutná Hora
IV.
Muškát Ottonel 2022
IV.
Muller Thurgau 2022
7. Školní statek Mělník
IV.
Muller Thurgau
8. Fiala Milovice
V.
Slanina
9. Dolejší – Davle
V.
Frantík
V.
Lovecký salám
10. Včelařství Samek
VI.
Med jarní květový pastovaný
VI.
Med jarní květový
VI.
Med letní květový
11. Sady Tuchoraz
VI.
Med květový
12. Wifcom a.s.
VII.
Svíčková
VII.
Roštěnky
13. I love Hummus s.r.o.
VII.
Kimchi klasik Pálivé
VII.
Kimchi s bílým hlávkovým zelím Pálivé
14. Martina Koníčková
VII.
Sirup mateřídouška s příchutí tymiánu
15. Bohemia Apple
VII.
Mošt 100% jablko
VII.
Mošt 100% jablečno-černorybízová šťáva
VII.
Mošt 100% jablečno- jahodová šťáva
16. Pivovar Ferdinand
VII.
Silné polotmavé pivo Sedm kulí 13%
Potravinářský výrobek Středočeského kraje
Potravinářský výrobek Středočeského kraje
Potravinářský výrobek Středočeského kraje je soutěž zaměřená na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu, kterou organizuje Středočeský kraj již od roku 2007. Kvalifikované vyhodnocení potravinářských výrobků přihlášených do soutěže provádí hodnotitelská komise, jejíž členové jsou oprávněni provádět smyslové hodnocení potravinářských výrobků.
Pro 17. ročník a další ročníky soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje byly rozšířeny kategorie pro oceňované výrobky. Od roku 2023 je tak možné přihlašovat výrobky do 9 kategorií:
I. Mlýnské a pekárenské výrobky, včetně cukrářských
II. Mléko, mléčné výrobky
III. Alkoholické a nealkoholické nápoje
IV. Masné výrobky
V. Med a výrobky ze včelího medu
VI. Veganské výrobky
VII. Bezlepkové nebo bezlaktózové potraviny
VIII. Biopotraviny
IX. Ostatní potravinářské výrobky
Vyhlášení soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje probíhá tradičně na Středočeských dožínkách, vyhlášení výsledků bývá součástí jarní výstavy Zemědělec na výstavišti v Lysé n. L. Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje, který opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže. Kromě toho se mohou bezplatně prezentovat ve stánku Středočeského kraje na jarní i podzimní výstavě Zemědělec v Lysé nad Labem.
Přihlášky do letošního 18. ročníku je možné podávat až do 31. prosince 2024, a to dvěma způsoby:
vyplněním tištěné přihlášky (přílohy 1, 2 a 3 níže uvedených Zásad pro udělení ocenění „Potravinářský výrobek Středočeského kraje“) a jejím zasláním na adresu: Krajský úřad Středočeského kraje, Odbor životního prostředí a zemědělství, Zborovská 11, 150 21 Praha 5, v zalepené obálce s označením „Potravinářský výrobek Středočeského kraje“.
