Základní odkazy
Externí odkazy
Kontakty
Kontakty
Ing. Miluše Hájková
zemědělský půdní fond
tel.: 257 280 924, 702 159 808
hajkovam@kr-s.cz
Ing. Kristýna Orságová
zemědělský půdní fond
tel.: 257 280 131, 607 049 931
orsagova@kr-s.cz
Ing. Naďa Michaela Rašáková
zemědělský půdní fond
tel.: 257 280 842, 607 015 520
rasakova@kr-s.cz
Aktuality ze zemědělství
Zpět Ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2020
Ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2020
I v současných složitých podmínkách se konala soutěž Potravinářský výrobek Středočeského kraje, která je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu. Přihlašovatelé mají možnost přihlásit svůj výrobek do jedné ze sedmi kategorií:
- I. Mlýnské a pekárenské výrobky
- II. Mléko a mléčné výrobky
- III. Lahůdky a cukrářské výrobky
- IV. Alkoholické nápoje a víno (kromě piva)
- V. Masné výrobky
- VI. Med a výrobky ze včelího medu
- VII. Ostatní potravinářské výrobky a pivo
Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje. Ten opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.
Osm tradičních hodnotitelských subjektů, kde jsou zastoupeni například odborníci z Krajské veterinární správy, Krajské hygienické stanice, Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Praze, Krajského informačního střediska Středočeského kraje nebo Agrární komory, převzalo balíčky se vzorky přihlášených produktů a každý z hodnotitelů je individuálně posoudil. Kritériem byly senzorické vlastností jako chuť a vůně, dále suroviny a způsob jejich zpracování, design a funkčnost obalů a inovativnost, originalita či tradice.
Ve 14. ročníku soutěže bylo vzhledem k velmi složité epidemiologické situaci hodnoceno pouze 43 výrobků, což je zhruba o polovinu méně než v minulých letech. Oceněno bylo 12 produktů od 6 výrobců.
Přehled oceněných výrobků za rok 2020 seřazených podle kategorií najdete v následující tabulce:
Výrobce
|
Kategorie | Výrobek |
---|---|---|
Pane spol. s.r.o. | I. | Pletenec s náplní (müsli, mák) |
Pane spol. s.r.o. | I. | Špaldový řez s jogurtem |
Pane spol. s.r.o. | I. | Krušnohorský chléb |
PROTECO AGRO s.r.o. | II. | Zakysaná smetana, 20 % tuku |
PROTECO AGRO s.r.o. | II. | Mléko plnotučné, 3,5 % tuku |
PROTECO AGRO s.r.o. | II. | Kefírové mléko, 1 % tuku |
AGROFINANCE CZ, a.s. | V. | Uzený hřbet z divočáka |
Řeznictví a uzenářství u Dolejších s.r.o. | V. | Medová šunka z kýty |
WIFCOM a.s. | V. | Staročeský cop |
Pivovar Herold Březnice a.s. | VII. | Světlý zámecký ležák, alkohol 4,8 % obj. |
Pivovar Herold Březnice a.s. | VII. | Bastard – světlé silné pivo, alkohol 6,1 % obj. |
Pivovar Herold Březnice a.s. | VII. | Světlé silné pivo, alkohol 5,8 % obj. |
Zemědělství ve Středočeském kraji
Půda a zemědělství
Zemědělství je jedním z nejdůležitějších odvětví středních Čech. Ve Středočeském kraji je přibližně 670 tis. ha zemědělské půdy, z toho 556 tis. ha představuje půda orná. Zemědělská půda zaujímá přibližně 61 % celé rozlohy Středočeského kraje. Ve srovnání s ostatními kraji vyniká Středočeský kraj svojí vyvážeností ve vztahu k nadmořské výšce. Jsou zde zastoupeny všechny zemědělské oblasti, které se nacházejí v České republice.
Středočeský kraj jako jediný v republice má v samotném středu samostatný kraj, a to Hlavní město Prahu. V jižní až jihovýchodní části kraje, směrem od Prahy, se vyskytují půdy s nejvyšším stupněm ochrany. Naopak půdy s nejnižším stupněm ochrany půdy se vyskytují v západní a jihozápadní části kraje.
Rostlinná a živočišná výroba
Jako hlavní plodiny jsou ve Středočeském kraji pěstovány obiloviny a cukrová řepa. Významně roste úloha technických a energetických plodin, které jsou současným trendem a perspektivou zemědělství. S touto netradiční nepotravinářskou produkcí je třeba se seznámit a energetické plodiny se naučit pěstovat. Ekologické zemědělství ve Středočeském kraji je v současné době na prudkém vzestupu.
Stav skotu na území Středočeského kraje má v posledních letech klesající tendenci, na 100 ha zemědělské půdy připadá přibližně 10 kusů krav. Pokles stavů zaznamenává rovněž chov prasat. Příznivý trend nárůstu stavů zvířat je zaznamenán v chovu ovcí. Zvyšují se také stavy koní, a to především vlivem popularity jezdeckého sportu a hipoterapie.
Krajské informační středisko
Středočeský kraj si pro zajištění kvalitního informačního servisu vybral partnera Krajské informační středisko se sídlem v Příbrami. Krajské informační středisko (KIS) Vám poskytne dostatečné informace v oblasti zemědělství (kontakty, vzdělávání, dotační politika v zemědělství, informování o možnostech využívání internetu a služeb webového portálu KIS, vedení evidence akreditovaných poradců atd.).